La symbolique de Couteau
Le couteau est un instrument tranchant. Dans l'absolu, le couteau n'est pas une arme, mais un outil. Il est associé à la chasse et à la cuisine.
L'instrument sacrificiel
Le couteau est associé la mise à mort et au sacrifice. C'est donc un instrument utilisé pour des rituels religieux. Ici, le couteau revêt une dimension initiatique.
La destruction
Le couteau, si petit et peu coûteux peut néanmoins détruire, blesser et même tuer. Il permet aux instinct les plus vils de s'exprimer. Le couteau symbolise donc la violence animale et la puissance destructrice.