La symbolique de Perséphone
Dans la mythologie
Dans la mythologie grecque, Perséphone est la déesse des Enfers. Elle est la fille de Zeus (le roi des dieux) et de Déméter (la déesse de l'agriculture). elle est également l'épouse d'Hadès (le dieu des Enfers). Dans sa jeunesse, Perséphone était connue sous le nom de Coré.
Un jour, alors qu'elle cueillait tranquillement des fleurs, Hadès l'enleva pour en faire sa reine dans son royaume souterrain. Sa mère, désespérée, la chercha pendant plusieurs, délaissant ses fonctions agricoles, ce qui commença à provoquer une famine. Alors, Zeus, pour mettre fin au fléau, proposa un compromit entre Hadès et Déméter: Perséphone passera l'hiver auprès de son époux et l'été aux côtés de sa mère.
Dès lors, chaque année, au printemps, on célébrait le retour à la lumière de Perséphone. Ainsi, la déesse symbolisait les grains de blé qui passent l'hiver sous terre et qui germaient au printemps.