La symbolique de Rate

La rate est un organe lié au système immunitaire et au renouvellement du sang. Toutefois, elle est associée à l'humeur.

Dans l'antiquité

Selon la théorie des humeurs, qui a été élaboré par des médecins de l'antiquité, la rate produirait la bile noire (ou atrabile). Celle-ci serait à l'origine de la mélancolie et de l'anxiété. Aussi, toujours selon ces théories ancestrales, si on mangeait suffisamment de racines, on évitait les dépressions hivernales.